EINTRÄGE UND AUSZEICHNUNGEN

Guide Michelin 2007
Bib Gourmand
Der Feinschmecker –Die besten Restaurants 2007 FF
»» Sehr gute Küche, sehr guter Service, Komfort und ambiente bemerkenswert. ««
Schlemmeratlas 2007
2 Kochlöffel + ausgezeichneter Service
Vartaführer 2007
Varta Tipp »» Besonders beachtenswertes Restaurant. ««
Gault- Millau 2007 „ Neu“
14 Punkte = 1 Haube »» Sehr gute Küche. ««
Bertelsmann Restaurant Guide 2007
2 Hauben
Der Metternich 2007/8 - Die besten Adressen für Fein- und Weinschmecker
mit 3 von 5 möglichen Bewertungspunkten für das Weinangebot:
»» (...) Gut gefächerte Weinauswahl von etwa 100 bis 200 Kreszenzen die mit Sorgfalt zusammengestellt ist. Alle wichtigen Weinbaugebiete - häufig mehrer Länder - sind mit guten Lagen, Winzern und Jahrgängen vertreten. Relativ breite Auswahl an Schoppenweinen und halben Weinen. ««
Unser Restaurant zählt 2006 nach der Volkborn Restauranthitliste erstmals zu den 250 besten Adressen in Deutschland. ( Rang 236.)
Weiterbildung:
Unser Betrieb wurde im September 2000 mit dem Qualitätssiegel des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet.